Kakan
150 gram smör

3/4 dl kakao

3 ägg

3 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

 

Smörj och mjöla en långpanna.
Smät sedan smöret och tillsätt kakaon. Rör om tills det blir en slät smet och låt den sedan svalna en stund.
Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt och rör sedan ner chokladblandningen. Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och blanda sen ner det i smeten.
Grädda kakan i mitten va ugnen i ca 35 minuter. 

Glasyr
200 gram mörk choklad

40 gram smör

2 dl vispgrädde

 

Smält allting på låg värme tills det blir en chokladkräm. Låt sedan krämen svalna innan du brer ut den över kakan. Sen är det bara att skära kakan i bitar och hugga in!